사탕수수는 다양한 영양 성분을 포함하고 있어
건강에 여러모로 좋습니다
폴리코사놀은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높이는데 도움을 주고
심혈관 질환의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다
항산화 성분인 비타민 C와 플라보노이드는 체내의 자유 라디칼을 제거하고
산화 스트레스를 줄여 심장 건강에 도움을 줍니다
미네랄인 칼륨 마그네슘 캄슘 이 있고 칼륨은 혈압을 낮추는데 중요한 역할을 합니다
사탕수수는 자연적인 당분을 포함하고 있어 신체에 빠른 에너지를 제공하며
특히 사탕수수 쥬스는
운동후 에너지를 회복하는데 효과적이며 피로를 줄이는데 도움을 줍니다
사탕수수는 비타민과 항산화 물질이 풍부하여 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다
사탕 수수 쥬스는 간 기능을 개선하고 간 질환 예방에 도움을 줄수 있으며
특히 황달과 같은 간 관련 질환에 효과적이라는 연구 결과가 있습니다
그럼 설탕은 사탕 수수로 만들었니까 설탕에도 폴리코사놀이 들어있을까요?
설탕에는 폴리코사놀이 없습니다
폴리코사놀은 주로 사탕수수의 왁스에서 추출되는 천연 지방 알코올 혼합물로
사탕수수의 줄기와 잎 표면에서 발견됩니다
설탕은 사탕수수에서 추출된 당분으로 주로 수크로스 형태로 존재하며
폴리코사놀과는 다른 화학적 성질을 가지고 있습니다
그러므로 설탕에는 폴리코사놀이 없으며 사탕수수에서만 효과적으로 추출됩니다
백설탕은 왜 몸에 해로운가요?
백설탕이 몸에 해로운 이유는 여러 가지가 있습니다.
주된 원인은 백설탕이 높은 칼로리와 영양소가 결핍된 "빈 칼로리" 식품이라는 점입니다.
1. 비만 및 대사 문제
백설탕은 체내에서 빠르게 소화되어 혈당을 급격히 상승시킵니다. 이
러한 급격한 혈당 상승은 인슐린 분비를 촉진하고,
장기적으로는 인슐린 저항성을 유발하여 성인병의 위험을 증가시킵니다.
또한, 설탕의 과다 섭취는 비만과 관련된 여러 만성 질환의 발병 위험을 높입니다.
2. 영양 결핍
백설탕은 비타민이나 미네랄이 거의 없는 순수한 자당으로 구성되어 있습니다.
이는 체내에서 필요한 영양소를 공급하지 못하고, 오히려 다른 영양소의
흡수를 방해할 수 있습니다. 예를 들어,
설탕이 체내에 들어가면 비타민 B의 파괴를 초래할 수 있습니다.
3. 심혈관 질환
높은 설탕 섭취는 혈중 중성지방 수치를 증가시키고,
이는 심혈관 질환의 위험을 높이는 요인으로 작용합니다. 연구에 따르면,
설탕의 과다 섭취는 심장병과 같은 만성 질환의 발병과 밀접한 관련이 있습니다.
4. 치아 건강
설탕은 구강 내 세균의 먹이가 되어 충치의 원인이 됩니다. 설탕이 포함된 음식을
섭취한 후에는 반드시 구강 위생을 철저히 관리해야 합니다.
5. 중독성
설탕은 뇌에서 도파민과 같은 신경전달물질의 분비를 촉진하여 쾌감을 유발합니다.
이로 인해 설탕에 대한 의존성이 생길 수 있으며, 이는 과도한 섭취로 이어질 수 있습니다.
백설탕은 비만, 성인병, 심혈관 질환 등
여러 건강 문제를 유발할 수 있는 요소로 작용하며,
이러한 이유로 많은 전문가들은 설탕 섭취를 줄일 것을 권장하고 있습니다.
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